In seguito all’ottima esperienza del ristorante VUN di Andrea Aprea, cui Studio Up ha curato il design e lo sviluppo del sito web, Park Hyatt Milano ha deciso di rinnovare la propria fiducia nei nostri confronti.
Siamo fieri quindi di aver curato anche la realizzazione del sito del nuovo ristorante Pellico3, in collaborazione con Riccardo Ruini Studio
Visita il sito Pellico3 Milano
Il nuovo chef, classe 1991, milanese, laureato in ingegneria al Politecnico di Milano, è Guido Paternollo. Dopo aver lavorato nelle brigate di Enrico Bartolini, Alain Ducasse e Yannick Alleno, torna nella sua città dove nel 2022 comincia la sua avventura al Pellico 3 Milano.
