Posta Bistrot
Un viaggio nel tempo tra i sapori della tradizione milanese
Posta Bistrot è un ristorante che offre una selezione di piatti ispirati alla cucina tradizionale meneghina, ma rinfrescati da una proposta culinaria innovativa. Il nome del ristorante deriva dall’ubicazione originale del luogo: un ex ufficio postale che è stato ristrutturato mantenendo un rapporto costante con l’architettura originale.
Extra info
All’inizio della nostra progettazione, l’identità di Posta Bistrot è stata sviluppata con l’obbiettivo di aprire altre sedi in altre città italiane, conservando lo spirito originale e la storia che hanno portato alla nascita del primo locale nel milanese. Sfortunatamente, la crisi dovuta al COVID ha limitato le capacità di espansione del brand, portando il locale alla chiusura all’inizio della pandemia.
Al tavolo
Il tono di voce del band è sobrio e semplice: accompagna l’esperienza culinaria senza invadere la tavola dei commensali. Abbiamo quindi scelto il verde, colore simbolico presente in tutto il locale, e dei sottili riferimenti al mondo delle poste, per creare diversi elementi grafici per personalizzare l’arredamento del locale, dai set di utensili per il take away alle divise del personale.
Al bancone
L’ex ufficio postale è stato ristrutturato con mura di mattonelle e sedili in legno ed è stata la nostra principale ispirazione. L’atmosfera, nostalgica e romantica, accompagna i commensali per tutta la durata del pasto e diventa parte dell’esperienza stessa. Per evitare di sovrapporsi a un’identità così importante, abbiamo progettato una segnaletica interna minimale, con poche vetrofanie che richiamano il sigillo con l’iniziale e piccoli interventi per le informazioni più importanti.
Sul web
Il sito web del locale è un viaggio alla scoperta dei sapori e dell’atmosfera del ristorante. L’utente può esplorare le diverse sezioni del sito per conoscere la storia del locale, i suoi piatti tipici e le sue offerte speciali. Allo stesso modo, è uno strumento pratico per prenotare un tavolo o mandare una richiesta allo staff .
